منتدى ربيع الحياة


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابة البوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  بالخطوات المصورة الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج & طريقه تقطيع الدجاج بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: بالخطوات المصورة الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج & طريقه تقطيع الدجاج بالصور   الجمعة أكتوبر 29, 2010 6:04 pm

هذه الطريقة لدى البعض قديمة لكن اعرف ناس كثير لا تعرف عن تنظيف الدجاج الا غسلة بالماء فقط
في ناس كثير تهتم فقط بطريقة تقديم الدجاج ونوع العطرية اللى تحطها باش تمشي ريحة زفرة الدجاج وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس في الطبخة
<<<<المهم طولت عليكم غنحط ليكم هذه الطريقة



بسم الله نبداء

اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة <<<الله يكفينا الشر منظر يروع



ودابا نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة



والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج مشات



ودابا نغسلها جيدا بالماء حتى مشي كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا



و دابا ناخذها وننقعها في قليل ماء وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج





ودابا ناخذ الدجاجة ونحيدو الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة

.

والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ وباي طريقة بودن زفرة وقمة النظافة



واخيرا
اتمنى تستفيدون من هذه الطريقة وخصوصا المبتدئين فى الطبخ






تقطيع الدجاج
بالصور طريقة تقطيع الدجاج 4 قطع


الطريقة ساهلة بزاف

غير تبعو مع الصور باش تقظعوه على 4

وهذه الاظاف كتسلاح لبزاف *بحال تشوي الدجاج اولا التبخير

اولا الفران اولا اتقلا اولا ديريه ف الشمس حتى يبس مع الملح

وكل واحد واش بغا

المهييم نخليكم مع الصور



تنقطعوه على هكذا







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنديا
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 1
نقاط نقاط : 1
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/03/2011
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: بالخطوات المصورة الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج & طريقه تقطيع الدجاج بالصور   الإثنين مارس 21, 2011 3:53 am

شرح رائع بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
يّآسًـمِيّنة الَبّسًـتُان
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 17

مُساهمةموضوع: رد: بالخطوات المصورة الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج & طريقه تقطيع الدجاج بالصور   الإثنين مارس 21, 2011 5:20 am

تسلم اديك اخي محمد




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مبدعة الزمان
عضو نشيط
عضو نشيط


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 221
نقاط نقاط : 240
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/03/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: بالخطوات المصورة الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج & طريقه تقطيع الدجاج بالصور   الأربعاء أبريل 20, 2011 1:59 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بالخطوات المصورة الطريقـة الصحيحة لتنظيف الدجاج & طريقه تقطيع الدجاج بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ربيع الحياة  :: منتديات الاسرة :: نصائح وتجارب وحلول منزلية-
انتقل الى: