منتدى ربيع الحياة
المواضيع الأخيرة
فيلم القرموطي في ارض النارالخميس أكتوبر 12, 2017 5:07 amyoucef
كود لعبة X و Oالخميس نوفمبر 19, 2015 3:59 amالانسة روزالي
كود موقع كامل من تصميمي (youcef)الثلاثاء نوفمبر 17, 2015 11:11 pmMohamed Kbk
ندآءٌ خَفِىْالثلاثاء نوفمبر 17, 2015 9:37 pmsamia
*حقائق اغرب من الخيال*الثلاثاء نوفمبر 17, 2015 9:37 pmsamia
شاطئ الأحلام الثلاثاء نوفمبر 17, 2015 9:37 pmsamia
لحظات الغروب الثلاثاء نوفمبر 17, 2015 9:37 pmMohamed Kbk

شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

لمن افضل طبق في هذه المسابقة

2 - 29%
2 - 29%
0 - 0%
3 - 42%
 
مجموع عدد الأصوات: 7
avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

مسآبقه أفضل طبق

في السبت أغسطس 13, 2011 7:27 pm

موعد المسابقة * :
نبدأ من اليوم إن شاء الله


فكرة المسآبقة ! :

5مشترك/ـه يقدمون لنآ من عمآيل يديهم
بمعنى كل مشترك/ـه رآح يعمل لنآ وصفه وآحدهـ فقط =)

التسجيل في المسآبقة * :
متاح للأعضآء و آلمشرفين
ورآح يبدآ من اليوم
ورآح يتقفل بعد الإكتفاء ب اول 5 مشآرك/ـة



شروط المسآبقة ! :ة
* كتابة اسم الطبق متبوعاً بـ[ مشآرك/ـه بالمسابقة ]
* وطبعا لازم تكون المقادير والصور واضحة والخطوات تكون كاملة من بداية التحضير لنهايته و كمان تصوير للمقادير
*و بعدين رح نعمل تصويت للاطباق الاشخاص المشتركين و سيدوم التصويت اسبوعين و بعدها نحدد الفائز/ة


جوائز المسآبقة * :
لكل مسآبقة جوائز , وجائزتنا هي ..
آلمركز الأول : وسآم افضل طبق


إن شاء الله ألآقي منكم تفاعل ..


عدل سابقا من قبل ايميلي في الثلاثاء أغسطس 23, 2011 9:31 pm عدل 1 مرات




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 958
نقاط نقاط : 1137
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في السبت أغسطس 13, 2011 8:44 pm
مشاركة
avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1273
نقاط نقاط : 11
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 01/11/2010
العمر : 21
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في السبت أغسطس 13, 2011 8:58 pm
مشاركة




avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في السبت أغسطس 13, 2011 9:30 pm
شكرا على الاشتراك

بامكانكن ان تضعن الوجبة التي تريدان ان تعرضاها عنا

و سنضع التصويت بعد اكتمال 5 مشتركين




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1273
نقاط نقاط : 11
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 01/11/2010
العمر : 21
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في السبت أغسطس 13, 2011 9:33 pm
هل يمكنني وضع الوجبة من الان




avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في السبت أغسطس 13, 2011 9:45 pm
بالطبع نعم تفضلي و ضعيها مع المقادير و الصور




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 700
نقاط نقاط : 961
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 07/12/2010
العمر : 20
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الإثنين أغسطس 15, 2011 4:16 am
انا مشاركة










avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الإثنين أغسطس 15, 2011 9:20 pm
نرحب بك معنا يا djalilla




avatar
عضو نشيط
عضو نشيط
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3691
نقاط نقاط : 2147478648
السٌّمعَة : 57
تاريخ التسجيل : 16/01/2010
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://printemp.forumactif.com

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الأربعاء أغسطس 17, 2011 7:33 am
وصفة ممكن تكون حلويات او كيك
avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 700
نقاط نقاط : 961
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 07/12/2010
العمر : 20
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الأربعاء أغسطس 17, 2011 6:02 pm
شكراااااااااااااااا لكي ايميلي هل يمكنني البدء










avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الأربعاء أغسطس 17, 2011 9:38 pm
بالطبع يمكنك البدئ




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 958
نقاط نقاط : 1137
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 18, 2011 5:36 am

********************


طبق تجد رائحته تملىء دولة الجزائر بيوم الجمعة لاننا كلنا نعده في هذا اليوم اسبوعيا
و هو :

**الكسكسي الجزائري**




المقادير للمرق :

*1 كلغ من اللحم غنم او دجاج
*رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا
*3 إلى 4 بصلاة
* الحُمُص
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة اعواد.
* ملعقة صغيرة من الكمون
* راس الحانوت و هو مجموعة من التوابل مثل (( قرنفل+ جوزة الطيب .
* زيت و ماء

مقادير الكسكس:

* الكسكس الذي يُحضر عادة في البيت ويمكن شراءه من المغربية
* الماء لتبليله
* الزبدة السمن لدهنه
و الملح
كما نحتاج لقدر خاص لتفويره

طريقة التحضير

لتحضير المرق يجب ان نفرم البصل فرماً ناعماً و نضيف له كل المقادير من قرفة و ملح وفلفل اسود و راس الحانوت وبعد ذلك نضع فيه اللحم و نتركه يتشرب المزيج و بعد ذلك نقوم بتقلية اللحم و البصل حتى يذبل البصل و بعد ذلك نضيف له الماء الساخن و الحمص و نترك المرق فوق النار بينما نمر للكسكس .....................
الكسكس عادة ما يكون جافاً فيحتاج ان نبلله و ذلك بوضع قليل من الزيت و نفرك حبات الكسكس و بعد ذلك نرش عليه الماء بتأني حتى يتبلل و من تم نتركه حتى يتشرب الماء حيث لا يأخذ مدة طويلة اي مجرد 30 ثانية و يجف الماء
بعد هذا نكون قد وضعنا الماء في القدر الخاص لتفوير الكسكس و ماإن يغلي نضع الكسكس في الكسكاس اي الجزء العلوي من القدر الذي يحتوي على ثقوب تسرب البخار للكسكس
و بعد ان يتفور المرة الأولى نضعه و هو ساخن في إناء و نضع معه الملح حسب الذوق و نبلل مرة ثانية بالماء و نخلطه و بعد هذا نتركه يتشرب الماء للمرة الثانية
و للمرة الثانية نضعه ليفور و نلاحظ ان حجمه تضاعف و مإن يفور ننزله في إناء و ندهنه بالسمن او الزبدة حسب الذوق و نتركه جانبا
بينما يكون اللحم قد نضج نضيف الكوسة و نتركها مرة ثانية لتنضج لأن الكوسى طرية فهي لا تاخذ وقتا طويلاً
اخيرا يكون المرق قد جهز و الكسكس مدهون يمكنكم الآن ان تُسقوا الكسكس بالمرق




avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 18, 2011 6:41 am
تسلمي حبيبتي على الاكلة الرائعة

انا ايضا احبه كثيرا

و ننتظر الاخرين




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 958
نقاط نقاط : 1137
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 18, 2011 6:45 am
شكرا




avatar
صاحب الموقع
صاحب الموقع
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1007
نقاط نقاط : 2147458836
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 23/03/2010
العمر : 16
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 18, 2011 10:06 pm
بالتاكيد رح اشارك

انا احب الكسكس و حبيت اضعه بس سرقته مني

المهمة انا ايضا احب البيييييييييتزا
cheers

المقادير

للعجين
كوب طحين
2 ملعقة زيت زيتون
بيضة
ملعقة صغيرة بيكينغ بودر أو خميرة عادية بس لبيكينغ بودر جربوها بيه تطلع روعة
حليب فاتر
الحشوة
صلصة طماطم
زيتون أسود
فطر
كوب موتزاريلا مبروش
نص كوب بارميزان مبروش
شرائح مورتاديلا او باتي
قطع دجاج مطبوخة
التحضير
العجين نخلط جميع المقادير
نرق العجين نضعها على آلة البيتزا


لدقيقة ثم نقلبها

نضع صلصة الطماطم





نضيف شرائح مورتديلاوالدجاج



نضيف الزيتون



ثم نضيف الفطر أو المشروم



ثم نضيف الجبن
و تستنوا عليها شووي و تأكلوها بالهنا و الشفا




نتيجه مضمونه
avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 18, 2011 10:25 pm
يمي انا ايضا البيتزا كثيرا




avatar
????
زائر

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 18, 2011 10:46 pm
انا ايضا احب البيتزا و رح اشارك بطبقي المميز و هو

الهمبرغل


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل


اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله


ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر


اخلطى المكونات كلها مع بعض


استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة


اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى


رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة


اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


ثم 8 أجزاء

و اصنعى كرة من كل جزء

ثممممممممممممممممممممممم
>>
و
,
,
,


استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص


ثم غطيها بقطعة أخرى


و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق




للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر


مع شرائح الخيار المخلل و البصل


و أخيرا الكاتشب



,
,
avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 18, 2011 10:54 pm
تسلم اخي على الوصفة




avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الجمعة أغسطس 19, 2011 4:23 am
وينك يا اعضاء و وين وصفاتكم الشهية




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1273
نقاط نقاط : 11
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 01/11/2010
العمر : 21
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الجمعة أغسطس 19, 2011 8:48 am
كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون















المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
































الطريقة:



نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .


وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين




avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الجمعة أغسطس 19, 2011 5:52 pm
تبدو شهية تسلمي اختي

يلا ينقصنا مشترك واحد فقط و نبدا التصويت




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 958
نقاط نقاط : 1137
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الجمعة أغسطس 19, 2011 6:33 pm




avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الجمعة أغسطس 19, 2011 7:10 pm
الله يعافينا و يعافيك اختي سميحة




avatar
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 958
نقاط نقاط : 1137
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 10/12/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الجمعة أغسطس 19, 2011 7:15 pm
شكرا اختي ايميلي




avatar
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3790
نقاط نقاط : 2147478662
السٌّمعَة : 46
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 18
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: مسآبقه أفضل طبق

في الخميس أغسطس 25, 2011 5:47 am
و بعد تصويتات الاعضاء الفائزة هي ayet


جائزة متالقتنا حياة وسام افضل طبق تفضلي








مع كل حبي و امتناني يا صديقتي مبروووك




استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى