منتدى ربيع الحياة
مسآبقه أفضل طبق  Bj9d4z5fowzk


منتدى ربيع الحياة
مسآبقه أفضل طبق  Bj9d4z5fowzk

منتدى ربيع الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

مسآبقه أفضل طبق

power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد
+2
زكراوي سميحة
يّآسًـمِيّنة الَبّسًـتُان
6 مشترك

pollلمن افضل طبق في هذه المسابقة

1-زكراوي سميحة
2
29%
2-youcef
2
29%
3-محمد
0
0%
4-hayet
3
42%
مجموع عدد الأصوات:
7
التصويت مغلق

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyمسآبقه أفضل طبق

more_horiz

موعد المسابقة * :
نبدأ من اليوم إن شاء الله


فكرة المسآبقة ! :

5مشترك/ـه يقدمون لنآ من عمآيل يديهم
بمعنى كل مشترك/ـه رآح يعمل لنآ وصفه وآحدهـ فقط =)

التسجيل في المسآبقة * :
متاح للأعضآء و آلمشرفين
ورآح يبدآ من اليوم
ورآح يتقفل بعد الإكتفاء ب اول 5 مشآرك/ـة



شروط المسآبقة ! :ة
* كتابة اسم الطبق متبوعاً بـ[ مشآرك/ـه بالمسابقة ]
* وطبعا لازم تكون المقادير والصور واضحة والخطوات تكون كاملة من بداية التحضير لنهايته و كمان تصوير للمقادير
*و بعدين رح نعمل تصويت للاطباق الاشخاص المشتركين و سيدوم التصويت اسبوعين و بعدها نحدد الفائز/ة


جوائز المسآبقة * :
لكل مسآبقة جوائز , وجائزتنا هي ..
آلمركز الأول : وسآم افضل طبق


إن شاء الله ألآقي منكم تفاعل .. مسآبقه أفضل طبق  Regular_smile


عدل سابقا من قبل ايميلي في الثلاثاء أغسطس 23, 2011 9:31 pm عدل 1 مرات

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
مشاركة

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
مشاركة

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
شكرا على الاشتراك

بامكانكن ان تضعن الوجبة التي تريدان ان تعرضاها عنا

و سنضع التصويت بعد اكتمال 5 مشتركين

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
هل يمكنني وضع الوجبة من الان

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
بالطبع نعم تفضلي و ضعيها مع المقادير و الصور

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
انا مشاركة

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
نرحب بك معنا يا djalilla

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
وصفة ممكن تكون حلويات او كيك

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
شكراااااااااااااااا لكي ايميلي هل يمكنني البدء

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
بالطبع يمكنك البدئ

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz

********************


طبق تجد رائحته تملىء دولة الجزائر بيوم الجمعة لاننا كلنا نعده في هذا اليوم اسبوعيا
و هو :

**الكسكسي الجزائري**


مسآبقه أفضل طبق  Couscous7legumes2nr

المقادير للمرق :

*1 كلغ من اللحم غنم او دجاج
*رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا
*3 إلى 4 بصلاة
* الحُمُص
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة اعواد.
* ملعقة صغيرة من الكمون
* راس الحانوت و هو مجموعة من التوابل مثل (( قرنفل+ جوزة الطيب .
* زيت و ماء

مقادير الكسكس:

* الكسكس الذي يُحضر عادة في البيت ويمكن شراءه من المغربية
* الماء لتبليله
* الزبدة السمن لدهنه
و الملح
كما نحتاج لقدر خاص لتفويره

طريقة التحضير

لتحضير المرق يجب ان نفرم البصل فرماً ناعماً و نضيف له كل المقادير من قرفة و ملح وفلفل اسود و راس الحانوت وبعد ذلك نضع فيه اللحم و نتركه يتشرب المزيج و بعد ذلك نقوم بتقلية اللحم و البصل حتى يذبل البصل و بعد ذلك نضيف له الماء الساخن و الحمص و نترك المرق فوق النار بينما نمر للكسكس .....................
الكسكس عادة ما يكون جافاً فيحتاج ان نبلله و ذلك بوضع قليل من الزيت و نفرك حبات الكسكس و بعد ذلك نرش عليه الماء بتأني حتى يتبلل و من تم نتركه حتى يتشرب الماء حيث لا يأخذ مدة طويلة اي مجرد 30 ثانية و يجف الماء
بعد هذا نكون قد وضعنا الماء في القدر الخاص لتفوير الكسكس و ماإن يغلي نضع الكسكس في الكسكاس اي الجزء العلوي من القدر الذي يحتوي على ثقوب تسرب البخار للكسكس
و بعد ان يتفور المرة الأولى نضعه و هو ساخن في إناء و نضع معه الملح حسب الذوق و نبلل مرة ثانية بالماء و نخلطه و بعد هذا نتركه يتشرب الماء للمرة الثانية
و للمرة الثانية نضعه ليفور و نلاحظ ان حجمه تضاعف و مإن يفور ننزله في إناء و ندهنه بالسمن او الزبدة حسب الذوق و نتركه جانبا
بينما يكون اللحم قد نضج نضيف الكوسة و نتركها مرة ثانية لتنضج لأن الكوسى طرية فهي لا تاخذ وقتا طويلاً
اخيرا يكون المرق قد جهز و الكسكس مدهون يمكنكم الآن ان تُسقوا الكسكس بالمرق

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
تسلمي حبيبتي على الاكلة الرائعة

انا ايضا احبه كثيرا

و ننتظر الاخرين

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
شكرا

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
بالتاكيد رح اشارك

انا احب الكسكس و حبيت اضعه بس سرقته مني

المهمة انا ايضا احب البيييييييييتزا
cheers

المقادير

للعجين
كوب طحين
2 ملعقة زيت زيتون
بيضة
ملعقة صغيرة بيكينغ بودر أو خميرة عادية بس لبيكينغ بودر جربوها بيه تطلع روعة
حليب فاتر
الحشوة
صلصة طماطم
زيتون أسود
فطر
كوب موتزاريلا مبروش
نص كوب بارميزان مبروش
شرائح مورتاديلا او باتي
قطع دجاج مطبوخة
التحضير
العجين نخلط جميع المقادير
نرق العجين نضعها على آلة البيتزا


لدقيقة ثم نقلبها
مسآبقه أفضل طبق  Kcpizza2
نضع صلصة الطماطم




مسآبقه أفضل طبق  Kcpizza3
نضيف شرائح مورتديلاوالدجاج


مسآبقه أفضل طبق  Kcpizza5
نضيف الزيتون


مسآبقه أفضل طبق  Kcpizza6
ثم نضيف الفطر أو المشروم


مسآبقه أفضل طبق  Kcpizza7
ثم نضيف الجبن
و تستنوا عليها شووي و تأكلوها بالهنا و الشفا



مسآبقه أفضل طبق  Kcpizza9
نتيجه مضمونه

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
يمي انا ايضا البيتزا كثيرا

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
انا ايضا احب البيتزا و رح اشارك بطبقي المميز و هو

الهمبرغل


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
مسآبقه أفضل طبق  02-hamburger-meat

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
مسآبقه أفضل طبق  03-squished-hamburger-meat

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
مسآبقه أفضل طبق  04-hamburger-meat-with-ingredients

اخلطى المكونات كلها مع بعض
مسآبقه أفضل طبق  05-begin-mixing

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
مسآبقه أفضل طبق  06-knead-meat-with-hands

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
مسآبقه أفضل طبق  07-flatten-hamburger-meat-again

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
مسآبقه أفضل طبق  08-cover-with-breadcrumbs

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
مسآبقه أفضل طبق  09-pack-into-a-meat-ball

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
مسآبقه أفضل طبق  10-divide-into-equal-sections

ثم 8 أجزاء
مسآبقه أفضل طبق  11-divide-again

و اصنعى كرة من كل جزء

ثممممممممممممممممممممممم
>>
و
,
,
,


استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
مسآبقه أفضل طبق  13-flatten-into-patties

ثم غطيها بقطعة أخرى
مسآبقه أفضل طبق  14-fold-over-wax-paper

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
مسآبقه أفضل طبق  15-ziplock-hamburger

مسآبقه أفضل طبق  16-ziplocked-burgers

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
مسآبقه أفضل طبق  18-completed-delicious-hamburger

مع شرائح الخيار المخلل و البصل
مسآبقه أفضل طبق  19-best-hamburger-recipes

و أخيرا الكاتشب
مسآبقه أفضل طبق  20-best-delicious-hamburger-recipes



,
,

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
تسلم اخي على الوصفة

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
وينك يا اعضاء و وين وصفاتكم الشهية

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون







مسآبقه أفضل طبق  090301163851Vn0E







المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +





مسآبقه أفضل طبق  72447374bz2







مسآبقه أفضل طبق  49125778gb7







مسآبقه أفضل طبق  33239565xf5





مسآبقه أفضل طبق  37390624en7




الطريقة:



نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .


وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
تبدو شهية تسلمي اختي

يلا ينقصنا مشترك واحد فقط و نبدا التصويت

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
مسآبقه أفضل طبق  799763

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
الله يعافينا و يعافيك اختي سميحة

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
شكرا اختي ايميلي

descriptionمسآبقه أفضل طبق  Emptyرد: مسآبقه أفضل طبق

more_horiz
مسآبقه أفضل طبق  235820644 و بعد تصويتات الاعضاء الفائزة هي ayet مسآبقه أفضل طبق  235820644


مسآبقه أفضل طبق  235820644 جائزة متالقتنا حياة وسام افضل طبق تفضلي مسآبقه أفضل طبق  235820644




مسآبقه أفضل طبق  888937مسآبقه أفضل طبق  297533824 مسآبقه أفضل طبق  888937



مسآبقه أفضل طبق  2337554378 مع كل حبي و امتناني يا صديقتي مبروووك مسآبقه أفضل طبق  2337554378
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد