منتدى ربيع الحياة
السفيرية طبق روعة  Bj9d4z5fowzk


منتدى ربيع الحياة
السفيرية طبق روعة  Bj9d4z5fowzk

منتدى ربيع الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionالسفيرية طبق روعة  Emptyالسفيرية طبق روعة

more_horiz

السلام عليكم
طبق السفيرية مشهور عندنا، اليوم حبيت تعرفوه وتشاركوني فيه على خاطر راني عملتو اليوم على الفطور.
هو سهل والتكاليف قليلة نبداو بالمقادير
بصل وثوم مرحي
2 بطاطا كبيرة مقطعة دوائر
حمص منقوع
زيتون اخضر منزوع النوى
قطع دجاج
ملح
فلفل اسود
كمون، كركم، كروية
زيت
كسبرة
بيض+قليل من الدقيق الناعم+ قليل من الحليب
طريقة التحضير
نضع البطاطا في قليل من الماء مع الملح على النار ونتركها تنضج
ونروح للمرقة نقلي في الزيت قطع الدجاج مع البصل والثوم ونضيف الملح والفلفل الاسود وباقي التوابل والكسبرة ونضيف الحمص و الزيتون ونمرق بقليل من الماء
ونخليها تنضج
نأتي الان الى البطاطا ننزعها من الماء ونتركها تبرد ومن بعد نخلط في صحن الدقيق والبيض والحليب ونكها بقليل من الفلفل الاسود والملح والكسبرة نتحصل على كريمة خفيفة
ونسخن الزيت
ناخذ دائرة بطاطا ونغمسها في الكريمة ونقليها حتى تأخذ لون جميل وهكذا حتى ننتهي من الدوائر
نخرج قطع الدجاج من المرقة ونحمرها في قليل من الزيت
طريقة التقديم
نضع دوائر البطاطا في صحن ونفرغ القليل من المرقة فوقها طبعا مع الزيتون والحمص ونزينها بشرائح الليمون
شهية طيبة

descriptionالسفيرية طبق روعة  Emptyرد: السفيرية طبق روعة

more_horiz
تسلم اديك اختي حياة كلك ابداء و تالق

شهيتيني

descriptionالسفيرية طبق روعة  Emptyرد: السفيرية طبق روعة

more_horiz
ل4ل rze sdsdzs
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد