منتدى ربيع الحياة
المشكلة Bj9d4z5fowzk

منتدى ربيع الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

descriptionالمشكلة Emptyالمشكلة

more_horiz
المقادير




3 اكيال طحين اي ما يعادل 300غ
1 كيلة من الزبدة الدائبة او المرغرين
1 ملعقة كبيرة فنيليا
رشة ملح
نصف كوب ماء الزهر




للحشو




400غ لوز مطحون
250غ من السكر بودرة
بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 او 3
1ملعقة برش الليمون




القطر او الشاربات




1 كلغ من السكر عادي




1 لتر من الماء




ملعقة كبيرة ماء الزهر حسب الرغبة




قبضة او مول لتشكيل الحلوى




طريقة التحضير




في وعاء ضعي الطحين مع الملح و الزبدة و الفانيليا و امزجي الخليط جيدا و بعدها اضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و اتركيها ترتاح مدة ساعة و في هذه الاثناء حضري الحشو اخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و اضيفي عليهم بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط
ثم في وعاء اخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركزا
و بعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالطحين حوالي 2 مم ثم نقطع العجين المفرودة الي مربعين و ناخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني ثم نحاول تسوية الحشو جيدا داخل العجين باليد ثم نشكل الاشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة و نضع فوقها حبة جوز او بندق و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد اخراجها نضعها في القطر أو الشاربات البارد
المشكلة 15771610

descriptionالمشكلة Emptyردود_أحلى_خدمة

more_horiz

جزاك الله خيرا ونسأل الله أن يغفر لك ولوالديك وللمؤمنين يوم يقوم الحساب

المشكلة I30687139_99380_4




http://interbox.ga

descriptionالمشكلة Empty_da3m_13

more_horiz
موضوع رائع بوركت
المشكلة 4
المشكلة 128711691410

descriptionالمشكلة Empty_da3m_8

more_horiz
موضوع رائع بوركت
المشكلة 4
المشكلة 128711691410

descriptionالمشكلة Empty_da3m_21

more_horiz
موضوع رائع بوركت
المشكلة 4
المشكلة 128711691410

descriptionالمشكلة Empty_da3m_7

more_horiz
موضوع رائع بوركت
المشكلة 4
المشكلة 128711691410
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى