المقادير:
علبة تشيز كيك "كعكة الجبن" جاهزة
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان زبد مذاب
كوب ونصف حليب بارد
ظرف كابتشينو بنكهة الموكا
طريقة التحضير:
-اخلطي جيدا محتويات ظرف الفطيرة مع السكر والزبد في صينية.
-ثم
اضغطي على أطراف المزيج بأصابعك أو باستخدام ملعقة كبيرة بحيث تشكلي جوانب
الفطيرة واضغطي على باقي المزيج بحيث يصبح متساويا في قاع الصينية.
-اخفقي الحليب مع ظرف حشو الفطيرة والكابتشينو باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يمتزجا جيدا.
- ثم اخفقيهم لمدة ثلاث دقائق أخرى على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكا.
- ضعي المزيج على الفطيرة بشكل متجانس.
- ضعي الفطيرة في البراد لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح جاهزة للتقديم. يمكن تخزين المتبقي في البراد.
