سمبوسك بالجبنة الذائبة
المكونات عجينة سمبوسك جاهزة
زيت للقلي
۱ كيلو جبنة موزاريللا / ۱ كيلو جبنة فتة مع ٤ /٤
زعتر يابس
۱ بيضة
طريقة التحضير يوضع مزيج الجبنة في وعاء ويضاف إليه الزعتر اليابس والبيضة ويخلط
تحشى العجينة بالجبنة وتقلى في الزيت
وتقدم فتة حمص مفتفته
المكونات ۲ كوب حمص مسلوق
۱ رغيف خبز عربي مقطع ومقلي
علبة لبن زبادي
۱ كوب صنوبر مقلي /٤
۳ ثوم مدقوق
ملح
عصير حبة ليمون
۱ ملعقة طحينة
۱ كوب لوز مطحون /٤
۱ كوب فستق حلبي /٤
طريقة التحضير يوضع الخبز في الوعاء ثم عصير الليمون ثم الحمص
يمزج اللبن بالثوم المدقوق والملح والطحينة ويصب فوق الحمص
نضع الصنوبر على الفتة مع اللوز والفستق الحلبي
وتقدم
واخيرااا لا تنسونى برودودكم الحلوة
