المقادير
كوبا سميد
كوبا لبن خالٍ من الدسم
كوب من بديل السكر
5 ملاعق كبيرة من ماء الورد
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبيز
رذاذ الطبخ
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي السميد ثم أضيفي اللبن والمادة المُحلِّية وماء الورد،
واخلطيها جميعها حتى الحصول على مزيج متجانس. أضيفي مسحوق الخبيز إلى
الخليط.
مدّدي العجينة في المقلاة بعد دهنها برذاذ الطبخ.
اخبزي الحلوى في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تراوح بين 25 و30 دقيقة.
نصيحة
من الأفضل الاكتفاء بحصة غذائية واحدة من هذه الحلوى!
ملاحظة
يهضم الجسم السميد ويمتصه ببطء أكبر من الطحين الأبيض، مما يمنع التغيّرات السريعة في مستويات السكر في الدم.
